שמן זית

שמן זית הוא אורח אהוב בכל מטבח ישראלי, והוא כמובן פופולארי במיוחד במדינות המזרח התיכון, שכן עץ הזית גדל באזורים הללו. שמן זית משמש להרבה מאוד מטרות : אנו מטבלים איתו את הסלט, מטגנים , מאכלים אשר מטוגנים בשמן זה, טעמם שונה לחלוטין ממאכלים המטוגנים בסוגי שמן אחרים, ניתן להשתמש בו לאפייה, מומלץ לשתות כל [...]